福岡市城南区別府駅すぐの美容室｜BLUE DOG【ブルードッグ】

こんにちは！スタッフのサエです！

今月もキム翔料理教室行って来ました!!

今回は、秋鮭のフリットと(フリットにかけるキノコのマリネも教えてもらいました)豚バラ肉と栗のパスタを教えてもらいました(*^^*)

フリットは、サックサクフワフワで安定のおいしさ(*´ー｀*)
私も翌週に復習してみましたが、サクサクには出来るけど、フワフワが難しいんです。
復習の日は、ヒロさんにお魚のお裾分けをもらっていたので、ヒラマサくんも天ぷらにしちゃいました(*^艸^*)
天ぷら祭りは、最高です!!


豚バラと栗のパスタは、豚バラを白ワインでコトコト煮て、ラグーというのを作るんですが、この豚バララグーが最高においしいんです(*´ー｀*)(*´ー｀*)
豚バラ肉と栗って、こんなに相性がいいんだ！と、感動です。
コレ、最高のお気に入りなので、また頻繁に作ろうと思っています。

今度は再来週に料理教室がありますので、また行って、腕磨き頑張ります！


イノウエ サエ

こんにちは！スタッフのサエです！

有吉さんの番組で紹介されてたパン。スペースアポロ。
私は、番組を見ていなくて知らなかったんですが、友人に教えてもらってから、早速探し回って、ようやく発見!!

今の私の、ちょっとしたマイブームパンです(*^^*)
懐かしい味で、カステラ生地っぽい味のパンに、クリームがサンド！クリームの中には、ジャリジャリのザラメが入っています。
ザラメが苦手な方は、好きじゃないかもです(>_<")

昭和の匂いがプンプンなこのパンは、なぜか繰り返し食べたくなってしまう、不思議なパンです。

期間限定販売だそうなので、今のうちに悔いなく食べたいと思います!!

ちなみに、ファミマに売っていました。



イノウエ サエ

こんにちは！スタッフのサエです！

この前の月曜日に行ってきた倉商店。
このお店、台湾スイーツを出してくれるお店なんですが、月火水がお休みで、私と休みがかぶっているので、なかなか行けないんです。
祝日の月曜日は開けてくれるので、その時に行っています！

今回は、ルーローハンがあるとの事！
昔、台湾に行って食べたルーローハンが本当においしかったので、また食べたかったので大喜びでした(*^^*)

倉さんの作るルーローハンは、私が台湾で食べたのとはまた少し違ってて(見た目も味も)、ルーローハンも作る人によって違うんだなぁと、それぞれの家庭の味みたいなのがあるのかなぁと、ちょっと感動でした(*´ω｀*)
下の写真の豆花も、夏限定の味ですが、こちらも絶品！

倉商店に行くと、台湾に行った気分になれるんです(*´ー｀*)

福岡にお店を出してくれた事に感謝です☆



イノウエ サエ

こんにちは！スタッフのサエです！

涼しくなってきて、過ごしやすくなってきましたね(^ー^)
秋冬の洋服を何着か買ったので、これから着るのが楽しみです☆


今日は、六本松にあるドライフラワーが飾ってあるパン屋さんのカフェで提供される、冷たいフレンチトーストをご紹介♪(店名が覚えられません..(T_T)ごめんなさい)

テレビで見てから、ずっと食べてみたかったんです！
夕方にダメ元で電話したら、まだあるとの事!!
急いで食べに行ったら、最後の一品でラッキーでした(*´ー｀*)

温かそうにに見えますが、本当に冷たいんです。
上のトローリカスタードクリームと食パンが相性良くて、とってもおいしかったです(*´艸｀*)
途中で食べる、ゴロゴロシャインマスカットがイイ仕事をしてくれますﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ

よく食べる方は、隣のパン屋さんで、塩っけのあるパンを買って一緒に食べるのがオススメで、少食の方は、誰かとシェアして食べるのがオススメです！

今月いっぱいは、やる予定との事☆(シャインマスカットの入荷状況によるそうですが..)

気になる方は、ぜひ！


イノウエサエ

こんにちは！スタッフのサエです！

月曜日、毎月恒例の料理教室行って来ました(・∀・)ノ

今回は、上の写真の「サルシッチャとズッキーニ&すだちのリゾット」
と
下の写真の「豚肩ロースのコトレッタ イチジク&トマトのケッカソース」
を教えてもらいました。

リゾットは、下にすだちが隠れてて、すだちをフォークでブスッと刺すと、すだちのイイ香りがして、香りまでおいしいお料理なんです(*´ー｀*)
何ともオシャレでセンスのイイ料理なんだろう..と感激。

そして、下の写真のコトレッタ。名前はトンカツじゃないんだ..。と一人コッソリと驚きました。
このカツですね。パン粉も普通のパン粉じゃなくって、香草パン粉とゆーのを作ってパン粉から違うんです。
カツだけでも充分おいしいｹﾄﾞ、上に乗ってるソースとカツが相性良すぎて、倒れそうなくらいおいしかったです(笑)
そして今回は特別にチーズもかけてくれて(*^艸^*)
チーズがかかると、また違った味になっておいしい!!!!
イチジクがなかったら、梨でもいいとの事。
先生から名言が飛び出し「料理は自由ですから！」と..。
さすがです..。

私が自由になると、とんでもない事になりそうなのでレシピ通りに作りますが..。

今回もおいしくて大満足でした(・∀・)



イノウエ サエ

こんにちは！スタッフのサエです！

先日、杜の居という古民家カフェに行ってきました！

おばぁちゃん家のような温かみのある店内で、ホッと落ち着ける場所です(^_^)


牛タンメンチカツを食べたんですが、牛タンゴロゴロ!!周りはビックリする程サクサクで、本当に美味しくてビックリしました!!

帰りに、スコーンを買って帰ったんですが、スコーンもおいしかったです(*^^*)


ココはお気に入りになりそうな予感です..(*^艸^*)
次、またいつ行こうか考え中です。

ぜひ、みなさんも行かれてみて下さい！


イノウエ サエ

こんにちは！スタッフのサエです！

毎日暑いですね(>_<")マスク生活が辛くも感じますが、ありがたく感じる時もあります..。

最近「料理教室行ってる？」と、よく聞かれるので、今日は料理教室の事を(*^^*)
料理教室は、毎月欠かさず今も通っています！

今月は、トマトを使った料理を教えてもらいました（＾◇＾）

写真は、今まで載せていなかったのを、一気に載せました！

パスタやリゾット、ロールキャベツなど、色々教えてもらいました。

木村シェフが教えてくれる料理は、オシャレで凝ってるように見えるんですが、 誰でも作れるように簡単にアレンジしてあるので(私はそれでも失敗したりしますが..笑)、スーパーに売ってる材料で、手数少なく作れる所がありがたいです。

教えてもらう度に「スゴイなぁ」と思っています。

今月教えてもらったのは、まだ作ってないので、来週辺りに作る予定です☆
いつも一緒に受講してるメンバーは、みなさんお料理がとっても上手なんです(^_^;)
まだまだヒヨコの私ですが、おいしいものを食べる為に!!
頑張ります(^_^)


イノウエ サエ

こんにちは！スタッフのサエです！

最近、気に入ってるお店があってですね(*^^*)
別府3丁目にある、パン喫茶です！

店主さんの、パンちゃんさんは、スーパーパンおたく!!
自分のオススメのパンを出してくれるんですが、おいしい食べ方を色々教えてくれます！

手作りの、レモネードや紫蘇ジュースも、おいしいし、ザクザクプリンというグラノーラを乗せた手作りプリンもオススメです（＾◇＾）

テイクアウトもやってるみたいなので、店内で食べる事に抵抗がある方は、テイクアウトもオススメです(^○^)

私は、いつも店内で食べて、おしゃべりを楽しんでいます☆

パンとおしゃべりが好きな方は、ぜひ！


イノウエ サエ

こんにちは！スタッフのサエです！

久しぶりの更新です(^_^;)

先月、美容室に行ったら、かわいい紫陽花が飾ってあったんです！
何と、お家のお庭に咲いてる紫陽花との事☆

私が「これとってもかわいいですね！」と言ったら、分けてくれました(*^^*)

１週間ちょっと、このお花を見るたびに、ルンルン気分に（＾＾）人（＾＾）

とても気に入ってたから、ドライフラワーにして残したかったですが、どうも失敗した模様です(´Д｀)

あじさいを一輪挿しで飾ると、とてもかわいい！と言う事に気付いて、紫陽花にハマっていましたが、ハマった途端に、店頭に並ばないように(笑)
来年からは、もう少し早めに紫陽花ブームを始めて、楽しみたいなと思います♪



イノウエ サエ

こんにちは！スタッフのサエです！

今日、帰ってきたらアベノマスクが届いてました!!!

実は、結構楽しみにしていて待ってたんです..(*´ω｀*)
正直、最初聞いた時は「はぁ？マスク!?」と思ったんですｹﾄﾞ、マスクが必要だと考えてくれて、作ってくれる人がいて、届けてくれる人がいる。
と思ったら、楽しみになってきてですね（＾◇＾）

福岡には、もう届かないんじゃないかと諦めモードでしたが、無事に届いてくれて、大喜び&大興奮です!!笑

ちなみに、興奮しすぎて、まだ開けれず..(笑)

普通に大きいし(思ってたより)、とてもキレイなマスクです☆

インナーマスクとして使用して、肌荒れ防止になってくれたらいいなーと、期待しています!!

先日、「紙マスクを洗って使ってる」って話をお客さんにしたんですね。そしたら、大事なマスクをたくさんお裾分けしてくれたんです(T^T)
それに、ヒロさんもマスクをたくさんくれてですね(T^T)
マスクに困っていたんですが、一気に安心できる程我が家にやってきてくれて、ホッとしています。
それでも、やっぱりマスクを洗ってるんですが(笑)

ようやく、マスクが手に入りやすくなって、価格も下がってきたみたいですね！

ブルードッグでも、コロナ対策、精一杯していますので、安心していらして下さい☆
近々、コロナ対策について、詳しくブログを更新しますので、そちらも見て頂けたらありがたいです。



イノウエ サエ