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キム翔の料理教室(11月編)

こんにちは!スタッフのサエです!

先月も、料理教室行って来ました(^_^)

今回はワンプレート料理!

習ったのは
・キノコのリゾット
・鶏肉のロール焼き
・ロール巻きにかけるソース
・ブロッコリーとトマトのアンチョビオイル炒め


です!

キノコのリゾットは、以前も教えてもらって大のお気に入りなんです( ´∀`)

付け合わせの、ブロッコリーとミニトマトも、アレンジされてて、コレがおいしんです!

今回、私が唸ったのは、鶏のロール巻きです!
鶏モモ肉で鶏ミンチ(味付けします)巻いて、焼いて煮るんです。
コレがおいしい..。
そして、鶏ロール巻きにかけるソースが、ほんのりカレーの味がして、おいしいんです..(*´ω`*)

1週間後に、自分でも作ってみましたが、鶏を巻き巻きするのが難しくて苦戦しましたが、何とかおいしく完成!!

キノコのリゾットと鶏のロール巻きが本当に合います!!

12月は年内最後の料理教室なので、楽しんできます(^_^)


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コメダ珈琲

こんにちは!スタッフのサエです!

最近ハマってる、お休みの日の朝の過ごし方..。

コメダ珈琲に行って、トーストを食べる!!です(^_^)

11時までに入店すると、ドリンクにトーストがついてくるんです(*´ω`*)
(みなさんご存知かもしれませんが..)

コメダ珈琲、太っ腹です!

このトーストが、分厚くてフワフワしてておいしいんですよ(*´ー`*)

しかもコメダ珈琲の店員さん、みんな愛想が良く優しいんです。

トースト食べて、本を読んだり動画を見たりと、自由にのんびり過ごすのが、ちょっとマイブームです( ´∀`)

ブームと言いつつ、まだ2回しか行っていませんが、また時間を作って、コメダで朝活したいと思います♪



イノウエ サエ


野球観戦

こんにちは!
スタッフのサエです!

久しぶりの更新になってしまいました(>_<")

先週、今年初めての野球観戦行って来ました。
今シーズン最後の日だったんです。

最後の日だから、ふうさんタオルとステッカーをもらいました!!これは何とも貴重な!!
私の宝物となりました(*´ω`*)

やっぱり生での観戦は違いますね!!
しかも今年は、声出し禁止なので、選手の声や打った音が聞こえたりして、いつもと違う雰囲気を味わえて、とっても楽しかったです!

松田選手のホームランに柳田選手のホームラン!
と、快調なホークス!!

柳田選手のホームラン生で見るの初めてでしたが、本当に豪快でした(笑)

この日は珍しく勝利(笑)
(私が行くと、だいたい選手の皆さん調子がおかしく、負けてしまいます)

そして最終セレモニーも行われました。
西武は今年最後の試合。
ホークスファンにも挨拶をしてして下さり、球場は、あふれんばかりの拍手。
感動でした。


そして、ホークスの1年を振り返るスクリーン。
色んな事を思い出して、少し涙(笑)
今シーズンは、お家にいる事が多かったので、結構真面目に野球を見たんです(^艸^)

熱く語りすぎましたが..。
とにかく、本当によかったんです!!

クライマックスシリーズも行く予定でしたが、まさかの日曜日に決定してしまい、複雑な気持ちを味わい..(笑)
日本シリーズのチケットは落選(笑)


でも!!テレビの前で、ワクワクしながら応援したいと思います!!


イノウエ サエ


今月の料理教室

こんにちは!スタッフのサエです!

今月もキム翔料理教室行って来ました!!

今回は、秋鮭のフリットと(フリットにかけるキノコのマリネも教えてもらいました)豚バラ肉と栗のパスタを教えてもらいました(*^^*)

フリットは、サックサクフワフワで安定のおいしさ(*´ー`*)
私も翌週に復習してみましたが、サクサクには出来るけど、フワフワが難しいんです。
復習の日は、ヒロさんにお魚のお裾分けをもらっていたので、ヒラマサくんも天ぷらにしちゃいました(*^艸^*)
天ぷら祭りは、最高です!!


豚バラと栗のパスタは、豚バラを白ワインでコトコト煮て、ラグーというのを作るんですが、この豚バララグーが最高においしいんです(*´ー`*)(*´ー`*)
豚バラ肉と栗って、こんなに相性がいいんだ!と、感動です。
コレ、最高のお気に入りなので、また頻繁に作ろうと思っています。

今度は再来週に料理教室がありますので、また行って、腕磨き頑張ります!


イノウエ サエ


スペースアポロ

こんにちは!スタッフのサエです!

有吉さんの番組で紹介されてたパン。スペースアポロ。
私は、番組を見ていなくて知らなかったんですが、友人に教えてもらってから、早速探し回って、ようやく発見!!

今の私の、ちょっとしたマイブームパンです(*^^*)
懐かしい味で、カステラ生地っぽい味のパンに、クリームがサンド!クリームの中には、ジャリジャリのザラメが入っています。
ザラメが苦手な方は、好きじゃないかもです(>_<")

昭和の匂いがプンプンなこのパンは、なぜか繰り返し食べたくなってしまう、不思議なパンです。

期間限定販売だそうなので、今のうちに悔いなく食べたいと思います!!

ちなみに、ファミマに売っていました。



イノウエ サエ


倉商店

こんにちは!スタッフのサエです!

この前の月曜日に行ってきた倉商店。
このお店、台湾スイーツを出してくれるお店なんですが、月火水がお休みで、私と休みがかぶっているので、なかなか行けないんです。
祝日の月曜日は開けてくれるので、その時に行っています!

今回は、ルーローハンがあるとの事!
昔、台湾に行って食べたルーローハンが本当においしかったので、また食べたかったので大喜びでした(*^^*)

倉さんの作るルーローハンは、私が台湾で食べたのとはまた少し違ってて(見た目も味も)、ルーローハンも作る人によって違うんだなぁと、それぞれの家庭の味みたいなのがあるのかなぁと、ちょっと感動でした(*´ω`*)
下の写真の豆花も、夏限定の味ですが、こちらも絶品!

倉商店に行くと、台湾に行った気分になれるんです(*´ー`*)

福岡にお店を出してくれた事に感謝です☆



イノウエ サエ